Ingredientes:2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña
1 cucharada de hierbas variadas
1 cucharada de mantequilla
4 chuletas de cordero de 80 g
sal y pimienta
Elaboración: Pelamos los dientes de ajo y la cebolla, lo picamos todo y lo amasamos bien con la mantequilla y las hierbas.Condimentamos la mezcla con la sal y la pimienta.Precalentamos la bandeja para dorar durante 5 minutos.Untamos las chuletas de cordero por ambos lados con la mezcla de mantequilla.Colocamos la carne en la bandeja y freímos durante 1 minuto por cada lado.
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